L'IA può sostituire un Coordinatore Marketing nel settore Ospitalità e Ristorazione?

Il settore dell'ospitalità è stato ingannato facendogli credere di aver bisogno di una 'persona per i social' per fotografare cappuccini. Non è così. Serve un sistema che garantisca che quando una persona affamata cerca 'Miglior pasta vicino a me', la Sua attività appaia con una risposta perfetta e un menu aggiornato. L'AI è più brava in questo rispetto a un giovane laureato perché non si annoia a rispondere alla 400esima recensione della settimana. Il mio consiglio? Prenda i EUR 34.000 che risparmia su un coordinatore e ne spenda la metà per un fotografo professionista una volta al trimestre. Lasci che l'AI gestisca la distribuzione quotidiana. L'errore più grande che vedo è usare l'AI per sembrare robotici: non lo permetta. La usi per gestire la distribuzione e i dati, così potrà concentrarsi sul sapore letterale della Sua attività. Ci stiamo muovendo verso un modello a 'Zero Coordinamento' nel cibo. Se il Suo marketing non è automatizzato in base ai dati del POS (come spingere un annuncio 'Happy Hour' quando le vendite sono lente), sta perdendo soldi. I coordinatori umani di solito mancano queste finestre; un semplice script AI no.